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La formation
en bref
  • Tous publics
  • Temps plein
  • 510 heures
  • 12 participants
  • Présentation
  • Contenu
  • Modalités
  • Admissions et financement
  • Infos pratiques
Mis à jour le 16 septembre 2026
La formation
en bref
  • Tous publics
  • Temps plein
  • 510 heures
  • 12 participants

Présentation

Objectifs
professionnels

Objectifs de la formation :
Accueillir les clients (en français ou en anglais) au sein de l’établissement et s’assurer de leur satisfaction tout au long du séjour
Promouvoir le développement commercial de l’établissement (en français ou en anglais) par la vente de prestations complémentaires et la contribution à sa réputation
Contribuer à la sécurité et la sûreté des personnes et des biens au sein de l’établissement
Gérer les réservations de façon multimodale
Assurer le suivi de l’activité de la réception et garantir la continuité de service

Profil des
intervenants

Formateurs professionnels expérimentés

Contenu

RNCP37862BC01 – Accueillir la clientèle en appliquant les standards de qualité de l’établissement

Accueillir de façon multimodale les clients sans discrimination, en adoptant une posture et une communication appropriées, en les conseillant sur les prestations de l’établissement et l’offre touristique et culturelle locale et en respectant les standards de qualité de l’établissement afin de proposer une prestation conforme aux standards de qualité de l’établissement
Vérifier la satisfaction du client tout au long de son séjour en traitant les réclamations et en apportant des réponses adaptées conformes aux standards de qualité de l’établissement, afin de maintenir et garantir une qualité de service
Commercialiser des services complémentaires adaptés et personnalisés, en identifiant les besoins et attentes des clients, afin d’optimiser le chiffre d’affaires de l’établissement
Apporter des réponses adaptées et personnalisées aux clients suite à la réception de messages (commentaires, réclamations, satisfaction ou insatisfaction), afin de contribuer à la réputation de l’établissement y compris sur les réseaux sociaux
Exécuter les consignes de sécurité conformément à la règlementation en vigueur afin de veiller à la protection des personnes et des biens
Détecter les comportements à risque tout en préservant sa propre sécurité, en étant vigilant au flux de personnes et aux signes d’insatisfaction afin de prévenir de possibles débordements de manière adaptée

RNCP37862BC02 – Gérer les activités de réservation et de facturation

Traiter les demandes de réservations des clients par l’utilisation des outils de gestion (logiciels métiers, Pack Office, cahier des réservations…) pour planifier l’activité de l’établissement
Appliquer la politique tarifaire de l’établissement et adaptant l’offre en fonction des flux d’activités, dans le but d’optimiser le remplissage de l’établissement
Organiser l’activité de la réception, en utilisant les différents canaux de la communication interne (cahier de consignes, outil de gestion, échanges d’informations) afin d’assurer la continuité de service
Procéder au contrôle de la caisse lors de la prise de poste et en fin de service à partir des consignes et des prestations réalisées afin d’assurer le suivi de l’activité
Mettre à jour régulièrement les différents comptes, en conformité avec les informations transmises et les conditions contractuelles définies par l’établissement afin de réaliser les encaissements

 

Modalités pédagogiques

Formation en groupe et en présentiel à temps plein, 35h/semaine
Modules attribués en fonction des besoins
Alternance de périodes de cours et de périodes d’application en entreprise

Modalités
d'évaluation

Mise en situation reconstituée + entretien complémentaire avec le jury,
Etude de situation numérisée et questionnaire

Modalités
de suivi

Suivi assuré par les coordonnateurs pédagogiques, les assistants de formation et les formateurs.
Positionnement initial.
Livret de suivi pédagogique et livret de formation du stagiaire.
Entretiens individuels périodiques et points collectifs réguliers.
Bilan final.

Validation

Certificat de Qualification Professionnelle Réceptionniste délivré par la CPNEFP Hôtels Cafés Restaurants

Possibilité de validation par blocs
de compétences

Oui

Possibilité
d'aménagement du parcours

Oui

Méthodes pédagogiques

Alternance de mises en situation pratiques et d’apports théoriques
Pédagogie participative et active adaptée à la formation des adultes et aux besoins de l’entreprise
Interventions régulières en situation réelle, hôtel pédagogique

Moyens pédagogiques

Plateaux techniques professionnels équipés en matériel, hôtel pédagogique
Salle de cours équipés d’ordinateurs individuels, centre de ressources

Durée

Volume gobal : 615 Heures
Heures d'enseignement : 510 Heures
Heures en entreprise : 105 Heures
Volume horaire par semaine : 35 Heures

Poursuite de parcours

EQUIVALENCES et PASSERELLES :
Non concerné

SUITE DE PARCOURS :
La possibilité de faire valoir ces acquisitions pour intégrer un parcours ultérieur de formation ou de validation notamment pour :
le CAP Cuisine
le CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant.

DÉBOUCHÉS :
L’insertion professionnelle et l’autonomisation du stagiaire dans sa vie professionnelle.

Le récap'
  • Niveau 3 - CAP
  • Niveau 4 - BAC
  • Oui
  • 510 heures
  • 105 heures
  • Non

Admissions et financements

Conditions d'entrée et prérequis

Projet professionnel validé. Niveau 3.
Savoir communiquer en francais a l’oral et l’écrit niveau B1
Savoir communiquer en anglais a l’oral et l’ecrit niveau A2

Délais et modalités d’accès

Début de formation possible à tout moment dans l’année.

Financements possibles

TARIF
Apprentissage / Professionnalisation (OPCO)
Commande publique de formation (Conseil Régional, France Travail …)
Plan de développement des compétences (Entreprises)
Compte personnel de formation (Particulier)
Tarif : 16€ /heure stagiaire

    Infos pratiques

    Sainte-Savine
    • TARIF Apprentissage / Professionnalisation (OPCO) Commande publique de formation (Conseil Régional, France Travail …) Plan de développement des compétences (Entreprises) Compte personnel de formation (Particulier) Tarif : 16€ /heure stagiaire
    • GRETA-CFA Sud Champagne - Sainte Savine Assistant 03 25 72 15 85 contact@gretasudchampagne.com
    Je suis intéressé
    Langres
    • TARIF Apprentissage / Professionnalisation (OPCO) Commande publique de formation (Conseil Régional, France Travail …) Plan de développement des compétences (Entreprises) Compte personnel de formation (Particulier) Tarif : 16€ /heure stagiaire
    • GRETA-CFA Sud Champagne - Langres Assistant 03 25 32 24 82 contact@gretasudchampagne.com
    Je suis intéressé

    Réseau

    • GRETA Sud Champagne
    • 12, avenue des Lombards
      10000 Troyes
    • contact@gretasudchampagne.com
    • 03 25 71 23 80
    • www.gretasudchampagne.com
    • SIRET : 191 000 256 000 39
    • Numéro d'activité : 21 10 P000 310 (Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'Etat)

    Référent handicap

    Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Nos référent(e)s handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation

    CONTACT RÉFÉRENTS HANDICAP ET MOBILITÉ

    Référent(e) handicap : referent.handicap@gretasudchampagne.com
    Référent(e) mobilité : referent.mobilite@gretasudchampagne.com

    Codes réglementaires

    • : RNCP37862

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  • Lycée Édouard Herriot
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  • oui
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GRETA Sud Champagne – Site de Langres
  • Lycée Diderot
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  • SIRET : 19520021700014
  • oui
  • oui
  • oui
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