Tenir le poste de commis dans le secteur de la restauration commerciale.
A l’issue de la formation, le stagiaire devra être capable de :
Formateurs du GRETA CFA des Ardennes et professeurs des lycées de Bazeilles et de Revin.
Suivi assuré par la coordonnatrice pédagogique et le formateur référent. Livret de formation du stagiaire et grilles de progression pédagogique. Bilans intermédiaires et finaux. Suivi à 3 mois sur le devenir de la personne.
Titre à finalité professionnelle de Commis de Cuisine (niveau 3) . En cas d’échec à l’examen, des blocs de compétences pourront être délivrés en fonction des résultats obtenus dans les différentes disciplines. Attestation de formation et d’acquis.
Apports théoriques en groupe. Exposés, débats, études cas. Travaux pratiques en cuisines pédagogiques. Alternance (2 séquences d’immersion en entreprise, soit 5 semaines).
Salle de formation équipée d’un vidéoprojecteur – Salle bureautique. Cuisines et restaurants pédagogiques et d’application. Centre de ressources documentaires du lycée.
Le titulaire de cette certification pourra exercer des fonctions de commis de cuisine en restauration traditionnelle ou collective ou postuler sur un CAP Cuisine.
Savoir lire, écrire et compte. Avoir une bonne résistance physique et nerveuse. Posséder des capacités relationnelles. Être mobile.
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Formation uniquement accessible dans le cadre d’un contrat d’alternance, d’un financement Pôle Emploi ou d’un OPCO. Pour plus d’information nous consulter.
CPF de transition professionnelle. Contrat de professionnalisation. Contrat d’apprentissage. Financement Pôle Emploi.
Les locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Un accompagnement spécifique pourra être réalisé après étude du dossier.
La licence en Informatique, Parcours Cybersécurité, en partenariat avec le CNAM, ouvrira en septembre prochain sur Vitry-le-François.Pour en savoir plus, nous vous invitons à lire l’article suivant : Article Cybersécurité Union
Le mercredi 3 avril de h à , nous vous donnons rendez-vous à l’Hôtel de Ville de Reims pour nous rencontrer lors du Stage Dating spécial alternance.Nous vous attendons nombreux !
Le GRETA-CFA des Ardennes organise ses Portes Ouvertes Samedi 6 avril 2024 de 9h30 à 12h Centre de formation du Petit Bois – 3 Rue de l’Hôpital à Charleville-MézièresVenez nous rencontrer pour parler de vos projets professionnels et de formation